5 เรื่องต้องรู้ มือใหม่เริ่มทำธุรกิจ ให้ราบรื่นตั้งแต่ก้าวแรก

ทุกวันนี้สิ่งต่าง ๆ ถูกเปลี่ยนแปลงไปอย่างรวดเร็ว ยกตัวอย่างเช่น การที่คุณมีร้านอาหารอยู่ในละแวกนั้น ไม่ได้แปลว่าคู่แข่งคุณจะต้องอยู่ในละแวกเดียวกันอย่างเดียวเท่านั้น แต่คู่แข่งของคุณอาจจะมาจากร้านที่อยู่ห่างคุณไปอีกเป็น 10 กิโล เพราะโมเดลมันเปลี่ยนไป การเกิดขึ้นของ Platform Food Delivery ทำให้มีร้านเกิดใหม่ที่เป็น Ghost Restaurant (ร้านอาหารที่ไม่มีหน้าร้าน) เกิดขึ้นมากมาย ทำให้คนมีตัวเลือกมากขึ้น

แล้วการเริ่มต้นธุรกิจควรเริ่มอย่างไรดีล่ะ? ควรเริ่มธุรกิจใหม่ด้วยความเข้าใจคู่แข่ง ถ้าตอนนี้คุณทำธุรกิจร้านอาหาร คู่แข่งทางตรงของคุณอาจจะเป็นร้านใกล้ ๆ คุณ แต่คู่แข่งทางอ้อมอาจจะมาจากที่ไหนก็ได้ ดังนั้น วันนี้หากคุณทำธุรกิจร้านอาหารอยู่แล้ว จะมีความรู้แค่เรื่องการทำร้านอาหาร อาจจะไม่พออีกต่อไป แต่เทคนิคการเริ่มต้นทำธุรกิจที่ดีต้องเข้าใจเรื่องของ Digital Marketing ด้วย

เรื่องนี้เป็นเรื่องที่พูดกันบ่อยมาก ๆ ว่าอย่าพยายามทำทุกอย่างด้วยตัวเอง การทำธุรกิจเราไม่สามารถทำคนเดียวทุกอย่างได้ คุณจะต้องมีทีมที่เก่ง ดังนั้น หากจำเป็นจริง ๆ การจ้างคนอื่นมาทำในสิ่งที่คุณไม่ถนัดหรือทำได้ไม่ดี เป็นสิ่งที่ควรทำเมื่ออยากเริ่มต้นทำธุรกิจใหม่ (ถ้าไม่มีเงินจ้าง ก็อาจจะใช้วิธีหาพาร์ทเนอร์ที่เขามีความถนัดในสิ่งที่เราไม่ถนัดก็ได้)

ประเด็นนี้ Ben Walker ผู้ก่อตั้งและ CEO ของ Transcription Outsourcing เคยให้คำแนะนำที่น่าสนใจและเราก็คิดว่ามันจริงมาก ๆ โดย Ben Walker บอกไว้ว่าอย่างนี้

“เทคนิคการเริ่มต้นทำธุรกิจใหม่อย่างแรกที่เขาอยากแนะนำให้เจ้าของธุรกิจทำ คือการหาโค้ชดี ๆ สักคน จ้างบริษัทที่ปรึกษาดี ๆ สักที่ เพราะเป็นไปไม่ได้เลยที่คนคนหนึ่งจะจัดการได้ทุกแง่มุมของบริษัท แม้ว่าคุณจะเก่งมากแค่ไหนก็ตาม”

และสุดท้ายเรื่องนี้ไม่ใช่เรื่องของคนเท่านั้น แต่รวมถึงเรื่องของระบบ หรือ System ต่าง ๆ ด้วย อะไรที่มันสามารถช่วยให้เรารันธุรกิจได้ง่ายขึ้น เราควรที่จะจ่ายกับสิ่งนั้น แน่นอนเราต้องศึกษาให้ดีด้วยนะครับ เพราะหลายครั้งกลายเป็นว่า “ระบบที่ซื้อมานอกจากจะไม่ช่วยให้คนทำงานสามารถทำงานได้ง่ายขึ้นแล้ว แต่ยังเป็นภาระและเพิ่มงานที่ไม่จำเป็นให้กับทีมของคุณอีกต่างหาก”

เรื่องเงินอันนี้เรื่องใหญ่ เพราะการเป็นเจ้าของกิจการจะต้องสามารถอธิบายที่มาที่ได้ครบทุกมิติ ชัดเจนและไม่คลุมเครือ ไล่ตั้งแต่ก่อนการเริ่มต้นทำธุรกิจ ตั้งเรื่องแหล่งเงินทุนของเราจะมาจากไหน จำนวนเท่าไหร่และต้นทุนของเงินคือเท่าไหร่ (ดอกเบี้ย)

หลังจากการเริ่มต้นทำธุรกิจไปแล้ว ก็ควรจะต้องประเมินต่อว่าถ้าเกิด scenario ต่าง ๆ เราจะรับมือหรือบริการจัดการเรื่องเงินอย่างไรต่อ ตามเทคนิคการเริ่มต้นทำธุรกิจที่เรียกว่า Best, worst and average case scenario

• Best Case Scenario | สถานการณ์ของธุรกิจออกมาดีมาก ๆ สถานการณ์ของธุรกิจอันนี้คงเป็นสิ่งที่ทุกคนอยากให้เกิดขึ้นล่ะ สิ่งที่เราต้องคิดต่อถ้าเกิด Best Case Scenario คือจะต่อยอดอย่างไร แหล่งเงินที่จะใช้มาหมุนเวียนหรือลงทุนเพิ่มจะมาจากที่ไหน เป็นกำไรที่เกิดขึ้นหรือกู้จากแหล่งไหน
• Worst Case Scenario | สถานการณ์ของธุรกิจออกมาแย่! สถานการณ์ของธุรกิจอันนี้หนักใจสุด ถ้าธุรกิจของเราไม่เป็นไปตามที่ประเมินหรือวางแผนไว้เลยและส่วนใหญ่มันมักจะเป็นอย่างนั้นเสียด้วยน่ะสิครับ เราจะต้องทำอย่างไร เราได้คิดแผนสำรองไว้หรือยังว่าถ้าธุรกิจขายไม่ได้ตามเป้าหมายที่คาดหวังไว้หรือขาดทุน เราจะเติมเงินเข้าไปเพิ่มเท่าไหร่ แล้วจะเอาเงินจากไหนเติม ถ้าเติมจะเติมไปถึงเมื่อไหร่หรือถ้าหาแหล่งเงินทุนไม่ได้จะรับมืออย่างไร
• Average Case Scenario | สถานการณ์ปกติ สถานการณ์ของธุรกิจอันนี้ถือว่าเป็นเหตุการณ์ที่ดี เพราะเป็นไปตามแผนที่วางไว้

และ 5 ข้อนี้ เป็นสิ่งที่ควรทำเมื่อเราอยากเริ่มต้นทำธุรกิจใหม่ที่ผมคิดว่าเราจะต้องคิดและคำนึงถึงให้มาก เพื่อให้ก้าวแรกของธุรกิจของเราราบรื่นที่สุด

ขอให้โชคดีกับการเริ่มต้นทำธุรกิจใหม่ ^^